Bärlauch kaufen

Ich hab Dir ja gesagt, ich steige ins Bärlauch-Geschäft ein.

Und drum zeig ich Dir einmal, was ich da so hab, was sich auch weiter erweitert, weil der Bärlauch ja so gut is und vor allem so gesund.

Bilder kommen auch peau a peau mit dazu, weil ich noch nicht alle habe!

Auf alle Fälle is Erntezeit vom Bärlauch März und April.

Den getrockneten Bärlauch und das Bärlauch-Salz kriegst Du bei mir das ganze Jahr, aber nur, so lang der Vorrat reicht. Damit kann man übrigens auch Bärlauch-Gnocci machen und ihn über den Salat streuen und zum Anbraten in Öl in der Pfanne nehmen, oder über Salat und Fleisch streuen.

Für die Butter wird der Bärlauch einen Tag vor dem Versand im März und im April frisch geerntet und verarbeitet. In allen anderen Monaten wird der Bärlauch-Vorrat tiefgefroren verarbeitet, weil es da ja keinen frischen Bärlauch mehr in meinem Garten gibt.

An Butter verwenden wir ausschließlich deutsche hochwertige Markenbutter, Mehl direkt vom deutschen Müller ohne Wurm- und Insektenzusätze und sehr hochwertiges Salz, das es in keinem Supermarkt zu kaufen gibt.

Weil ich es privat mach, tausch ich Bärlauch gegen Mäuse. Die kannst Du mir auf mein PayPal-Konto schicken, oder auf mein Bankkonto.

Du schreibst mir am besten an meine schöne Mailadresse Strolchi@k-obras.de, was Du von mir an Bärlauch-Leckereien haben magst und wie viel, dann schreib ich Dir, ob wir das noch haben und wann wir wo auf die Post kommen und dann kannst Du mir ja Deine Mäuse schicken.

Und Frauli frag ich dann nach dem Versand. Ob das als Brief oder als Päckchen oder Paket geht.

Zur tschechischen Post können wir jeden Tag gehen, aber zur deutschen Post fahren wir nur ein oder zwei mal im Monat.

Und natürlich kannst Du den Bärlauch auch schon für die nächste Bärlauch-Saison bei mir vorbestellen!

Sobald der erste Bärlauch aus dem Boden kommt und geerntet werden kann, schick ich dann Frauli mit dem Körberl raus. Das kann je nach Temperatur und Wetter Anfang bis Mitte März sein. Und wenn der Klimawandel vielleicht mal kommt und es ein Grad wärmer wird, vielleicht auch ein, zwei Tage früher.

Wer als erster vorbestellt, der kriegt das erste Körberl. Schön, gell?

Und was Du an schönen Bärlauch-Sachen für Deine Mäuse kriegst, das siehst Du in den Bärlauch-kaufen-Unterpunkten. Und das darfst Du auch Deinen Freunden weitersagen. Ich bin ja selbst Ernährer. Und bald ernähr ich auch wieder einen Hund! Und meine Security von nebenan, der Adi und der Avas, die essen auch ´ne ganz schöne Menge! Die wollen auch Tantiemen, wenn sie in meinen schönen Tagebüchern mitspielen oder auf meinen Bärlauch aufpassen, wenn ich mal grad nicht kann …